Elmira Abdikanova, a més d’ésser una bona amiga de la nostra associació, va estar la protagonista el passat dimarts 12 d’octubre de KARAKIA, programa de Televisió de Catalunya que emet des de fa molts anys el Canal 33, dedicat a la cuina i la gastronomia del Kazakhstan. En aquest programa van compartir conversa i taula, a més de l’Elmira, el seu company en Xavi Canillas i la Sònia Rigola i l’Eduard Balsebre de la nostra associació.
Us deixem amb les paraules de presentació del programa i amb el video (a partir del minut 18’05) on podreu gaudir de l’exquisidesa de la cuina kazakh, bon profit !!!
“ No fa tant de temps, la Ruta de la Seda passava encara per Almati, la regió del Kazakhstan on va néixer l’Elmira. Les seves tradicions, hereves de la cultura nòmada, conserven moltes creences d’arrel xamànica…”
Amu Daria 