Elmira Abdikanova i la gastronomia del Kazakhstan a Karakia

Elmira Abdikanova, a més d’ésser una bona amiga de la nostra associació, va estar la protagonista el passat dimarts 12 d’octubre de  KARAKIA, programa de Televisió de Catalunya que emet des de fa molts anys el Canal 33, dedicat a la cuina i la gastronomia del Kazakhstan. En aquest programa van compartir conversa i taula, a més de l’Elmira, el seu company  en Xavi Canillas i la Sònia Rigola i l’Eduard Balsebre de la nostra associació.

Us deixem amb les paraules de presentació del programa i amb el video (a partir del minut 18’05) on podreu gaudir de l’exquisidesa de la cuina kazakh, bon profit !!!

“ No fa tant de temps, la Ruta de la Seda passava encara per Almati, la regió del Kazakhstan on va néixer l’Elmira. Les seves tradicions, hereves de la cultura nòmada, conserven moltes creences d’arrel xamànica…”

…I les imatges del diumenge 26

Estem encantats !!! moltes gràcies a tothom !!! i el diumenge, gràcies a Tanzilya, vam poder mostrar les meravelloses teles i dissenys del Kirguizistan i de l’Uzbekistan… i gràcies a Viktor, vam poder gaudir d’unes partides de toguz kumalak (el nom kazak d’un joc de mancala anomenat toguz korgool en kirguís)…

I com sempre, més imatges al facebook:

Primeres imatges de la Mostra de la Mercè 2010

Espectacular, divertit, interessant, ple d’anècdotes i aprenentatges… un munt de visites d’amigues i amics (moltes i moltes gràcies !!!) i les primeres imatges… US HI ESPEREM AVUI I DEMÀ !!!!

I moltes més fotos al facebook

Imatges de Descobreix el Kirguizistan

Us presentem les primeres imatges de l’acte “Descobreix el Kirguizistan” que va tenir lloc el passat divendres 8 de maig a Can Fabra… Primer de tot, des de Coneguem el Món i des d’Amu Daria, Associació per a la promoció cultural de la Ruta de la Seda, volem agrair a les més de setanta persones que van venir a l’acte la seva presència i el seu interès, així com a l’equip de Can Fabra, especialment a la Mar, pel suport en l’organització…

Primeres imatges de la Quinzena “Els secrets de la Ruta de la Seda”

A més d’oferir-vos unes primeres imatges voliem agrair la participació en aquestes dies de les més de mil perosnes que van passar a visitar l’exposició i de les tres-centes persones que van participar en les diferents activitats… Moltes gràcies !!!

Quinzena “Els secrets de la Ruta de la Seda”

Durant la segona quinzena del mes de febrer en l’Espai 210 (c/ Padilla, 210 baixos, en el barri de la Sagrada Família a Barcelona) Amu Daria, assocació per a la promoció cultural de la Ruta de la Seda organitza diferents activitats de divulgació de la història, la cultura i les tradicions de la Ruta de Seda: Cinema, xerrades, imatges, gastronomia… Us volia convidar i presentar-vos el seu programa:

Dimarts 17 de febrer a les 19.00h.

Passi d’un capítol de la sèrie “La Ruta de la Seda” (50 minuts, sèrie deTV), 1980.Aquesta és una sèrie mítica entre els amants dels viatges i de la Ruta de la Seda. Filmada en coproducció entre les televisions públiques xinesa i japonesa de 1980 i que va ser emesa per TVE 2 a principis dels anys 80; era el primer cop que una televisió estrangera entrava a Xina des de la creació de la República Popular.Es passarà el capítol 1 “Esplendor de la Antigua Changang” dedicat a explicar la Ruta de la Seda, el descobriment dels guerrers de terracota i la que fou un dels extrems de la Ruta, Xi’an, capital històrica de la Xina.

Un cop finalitzada la sessió de cinema hi ha una xerrada amb l’Olivier Soriano, autor del blocs “La Ruta de la Seda”, “De Bukhara a Tashkent en bicicleta” i “Rutas legendarias” que acompanyat pel Behzod Sultanov de l’Uzbekistan ens parlaran de la bellesa de ciutats com Samarcanda i Bukhara. 

Posteriorment, podem visitar l’Exposició “Mirades de la Ruta de la Seda” d’Eduard Balsebre (imatges del seu viatge de vuit mesos per l’Àsia Central i la Xina) que hi haurà al vestíbul.

I per acabar, podem prendre un petit refrigeri amb productes del Kirguizistan, acompanyats per l’Asyl Ryskulova que ens descobrirà alguns dels secrets d’aquesta cuina: amanides, arròs, formatge, pastes de mel, te i d’altres…

Divendres 20 de febrer a les 19.00h.

Passi pel·lícula “El Silencio (Sokout)” (76 minuts), 1998.
Iran – Tadjikistan – França / Direcció i guió: Mohsen Makhmalbaf. Premi CinemAvvenire, menció especial Sergio Trasatti i medalla d’or de la Presidència del Senat Italià en el Festival de Venècia 1998.Per al nen Jorshid, escoltar és vital atès que és cec. El Jorshid no només escolta música sinó que és afinador d’instruments musicals. Per poder subsistir sense la vista, ha après a escoltar la música de tot el que l’envolta.

Un cop finalitzada la sessió de cinema hi ha una xerrada amb el Xavier Tarafa, autor dels blocs TransTadjik (relat de la seva ruta en bicicleta per la Pamir Highway) i Els viatges del Xavi que ens descobrirà la vida a les muntanyes del Pamir, el sostre del món. 

Dimarts 24 de febrer a les 19.00h.

Passi pel·lícula “El camino a casa (Wo de fu qin mu qin)” (95 minuts), 1999.
Xina / Direcció: Zhang Yimou / Premiada amb l’Ós de plata i el Premi del jurat del Festival de Berlín 1999.

La pel·lícula Wo de fu qin mu qin de Zhang Yimou és una altra petita mostra de les delícies del cinema asiàtic.

L’inici de la història, filmat en blanc i negre, comença amb el retorn del fill que un dia marxà a la ciutat i que des d’aleshores no havia tingut mai temps per tornar a casa, fins ara, que el seu pare ha mort. El nucli fonamental de la pel·lícula, filmat en color, comença en el moment en què el fill recorda la història d’amor de la seva mare i del seu pare, cosa que el permetrà entendre l’abast i el valor que tenen els records i la tradició per la seva mare i, tot i que no n’era conscient, per ell mateix.

Un cop finalitzada la sessió de cinema es preveu fer una xerrada amb el Kim Herrero que durant l’any 2007 va fer la Ruta de la Seda des d’Istambul a Xi’an i podrà mostrar-nos el rostre més humà d’aquesta mítica Ruta.

Divendres 27 de febrer a les 19.00h.

Passi pel·lícula “La historia del camello que llora” (90 minuts), 2003.
Alemanya – Mongòlia / Direcció; Byambasuren Davaa i Luigi Falorni / Nominada a l’Oscar com a Millor Documental curt 2005, Premi de la Crítica Internacional en el Festival de San Francisco 2004 i Premi del Públic en el Festival de Karlovy Vary 2004.

En el desert del Gobi (es troba entre Xina i Mongòlia) encara es conserven tradicions ancestrals. Aquesta pel·lícula és un meravellós documental d’un d’aquests esdeveniments: el naixement d’una cria de camell, el rebuig per part de la mare del nounat i la solució que aquesta cultura mil·lenària ofereix a aquesta situació.

En finalitzar la sessió de cinema, tindrà lloc una xerrada amb els viatgers i autors de la web Més Enllà i el bloc Literatura viatgera, el Lluís Bono i la Núria Borràs (també autora del bloc Pels camins del món) que ens relataran la seva ruta per l’hospitalitat del Kirguizistan, els basars de Xinjiang i l’ànima de la Xina.

I per tancar el cicle “Els secrets de la Ruta de la Seda” realitzarem un petit àpat (pica-pica) amb productes de la Ruta de la Seda acompanyats per l’Asyl Ryskulova que ens oferirà un bon grapat d’anècdotes i comentaris sobre la gastronomia d’aquestes terres.